Часть 1

Что нам известно о кофе: польза и вред напитка


    Семена кофейного дерева могут быть очень полезными, но при этом скрывают некоторые опасные свойства, и любителям ароматного напитка, хотелось бы знать об этом больше.
Миллионы людей во всём мире ежедневно пьют кофе, и для многих из них он стал чем-то вроде панацеи.    
    Чашечка кофе – это лучшее начало дня. С ним гораздо легче и приятней просыпаться, к тому же ароматный напиток повышает концентрацию и позволяет меньше уставать на работе.
    Но насколько полезным является кофе? За свою многовековую историю напиток стал по-настоящему культовым, однако это не мешает учёным постоянно вести споры на предмет того, вредный он или полезный.
    Конечно, каждый сам для себя решает, пить ему кофе или нет. А мы предлагаем разобраться в том, как действует кофе на организм человека, что, возможно, поможет вам самостоятельно принять решение.

15 Причин, почему нужно пить кофе. Давайте поговорим о полезных свойствах напитка.

1. Чашечка кофе – отлично средство для бодрости
Кофе, действительно, бодрит и делает это очень быстро. В организме человека есть специальное биологически активное вещество, которое отвечает за сон. Кофеин, входящий в состав кофе, попадает в мозг и блокирует это вещество. В это время увеличивается концентрация других активных веществ, которые производят тонизирующий эффект.
2. Только полезные вещества и никаких калорий
Кофе состоит не только из кофеина. В его состав входят ещё антиоксиданты, клетчатка, витамины и масса других полезных элементов. При этом калорийность его минимальная, конечно, если не добавлять в напиток подсластители.
3. Повышается работоспособность
Череда исследований позволила учёным сделать массу выводов о пользе кофе для здоровья человека. Так, напиток положительным образом влияет на быстроту реакции и память. Чашечка кофе способна улучшить настроение и повысить работоспособность. И всё это благодаря действию кофеина, который стимулирует работу нервной системы. При этом жир сжигается и превращается в жирную кислоту, которая становится источником энергии для организма.
4. Средство для борьбы с депрессией
Женщины, которые хотя бы раз в день выпивают чашечку кофе, реже подвергаются депрессии, чем те, которые или редко пьют кофе, или вообще его не употребляют.
5. Кофе снимает мышечную боль
Чтобы определить, с какой силой кофе действует на организм, учёные провели исследование, в котором были задействованы мужчины и женщины, задачей которых было выполнить специальные силовые упражнения. После этого им дали выпить по одной чашечке кофе и попросили описать свои ощущения. Оказалось, что кофе способно в несколько раз снижать чувствительность.
6. Отличный способ улучшить работу печени, не принимая медикаментов
Учёные из Сингапура в ходе ряда исследований установили положительное влияние кофе на работу печени.Чтобы снизить риск развития цирроза печени, достаточно в день выпивать в день одну-две чашечки кофе.
7. Предотвращение появления камней в жёлчном пузыре
Самой распространённой причиной появления камней в жёлчном пузыре является употребление пищи с высоким содержанием холестерина. Учёные доказали, что регулярное употребление напитка помогает избежать их появления. Это касается как мужчин, так и женщин.
8. Сводит к минимуму риск возникновения диабета второго типа
На основании результатов восемнадцати экспериментов, в которых приняло участие более полумиллиона людей, учёные сделали вывод, что употребление кофе способно снизить риск развития диабета второго типа на 7%.